干果機烘干機知識—如何儲存烘干的食物

儲存烘干食物

    最近購買了一臺萊希芙干果機，心血來潮的制作了很多小零食，但是儲存變成了一個很棘手的問題。很多美食烘干之后沒有恰當?shù)谋４?，結(jié)果都白白浪費了。收集了一些烘干食物的儲存技巧，希望能夠幫助到大家。
    當食物充分烘干時，完全涼透后再儲存（約為15-30分鐘）。如果食物長時間放置在室外，會開始吸收水分。選擇合適的密閉儲存容器，并在最適宜的條件下存儲。如果儲存容器內(nèi)出現(xiàn)水汽或冷凝物，說明食物并未完全烘干。請重新放到烘干機內(nèi)繼續(xù)烘干，直至完全烘干為止。
    容器
    適用于存儲的容器必須干凈、密閉且防潮。盡可能地裝滿每個容器。帶有拉鏈的結(jié)實塑料袋或熱封袋就是非常好的選擇。將裝滿食物的包放置在帶有蓋子的金屬
    罐內(nèi)（起酥油罐或咖啡罐是不錯的選擇），可以遮擋住昆蟲和光線。帶有密封蓋的玻璃罐可以與塑料袋一起使用，也可以單獨使用。
    帶有蓋子的塑料容器是不錯的選擇，但是應(yīng)該連同鎖緊塑料袋一起使用，因為塑料容器并不
    密封。
    貼標簽
    在烘干食物上標記出食物名、烘干日期以及數(shù)量/重量，有助于輪流選用食物，減少浪費。
    存儲地點
    低溫、不透光、干燥是維持烘干食物質(zhì)量的關(guān)鍵。應(yīng)將玻璃罐或塑料容器放在紙袋或密閉箱內(nèi)以防光線進入。水泥墻和水泥地面經(jīng)常是潮濕的。不應(yīng)將儲存烘干食物的容器直接放在地面上，或者接觸地下室或地下室壁。?
    切勿將烘干食物放在清漆、脫漆劑或煤油等氣味強烈的物品旁邊。
    存儲時間?在大部分情況下，烘干水果和蔬菜的儲存不得存放一年以上。最好在一兩個月內(nèi)食用烘干魚肉、家禽或肉干。
    原則上先食用較早烘干的食物。定期檢查烘干食物。如果食物感覺比包裝時要濕潤，水分應(yīng)該滲入了容器內(nèi)。請將食物擺放在干燥托盤上再次烘干。然后將食物放在密閉的容器內(nèi)。?如果食物第一次未完全烘干或儲存不當，可能會發(fā)霉，請扔掉發(fā)霉的食物。